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 一、機器的用途

        本機主要用于和制韌性面團，以制作饅頭、面包、餃子等食品。若更換攪拌器，還可和制酥性面團，以制作糕點、餅干等。

        該機容量適中，自動化程度較高，自排能力好，故而更適用于機關、學校、部隊、餐館和廠礦食堂。

二、規格與性能

        1、每次和面量                           200kg

        2、主電機            型號         Y160M—4

                                    功率         11kw

                                    轉速         1460rpm

        3、副電機             型號         Y112M—6

                                    功率         2.2kw

                                   轉速        940rpm

        4、減速比            主傳動        i=15.75

                                    副傳動        i=90

        5、翻斗型式                        機動

        6、攪拌器轉速                          23rpm

        7、翻斗轉速                            5rpm

        8、外形尺寸(長*寬*高)單位(mm)1800*800*1600

        9、機器凈重                              1300kg